Encore chamado de foodSaver, as máquinas de vácuo para alimentos são um excelente equipamento de higiene gastronômica. Ao ar livre, em caixas ou ainda na geladeira, os alimentos estão suscetíveis a serem atacados por micro-organismos. Além disso, podem se oxidar ao contato com o ar. É por essa razão que é aconselhável colocar os alimentos em máquinas de vácuo. Neste artigo, descubra nosso comparativo de máquina de vácuo para alimentos.
A máquina de vácuo para alimentos V2860-1
Este foodSaver apresenta 2 níveis de soldagem e 3 velocidades de aspiração diferentes. O que permite beneficiar de diversas categorias de aspiração. Pode ser lenta ou rápida, forte ou suave. A possibilidade de controlar a aspiração desta máquina permite conservar uma maior variedade de produtos. E isso, em melhores condições.
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Esta máquina possui um recipiente coletor que ajuda a prevenir qualquer problema de umidade ao recolher os excessos de líquido. Além disso, o aço inoxidável utilizado para conceber esta máquina confere uma durabilidade notável. O painel de controle sensível ao toque facilita o uso deste aparelho.
A máquina de vácuo para alimentos FFSO17X
Esta máquina possui dois modos de soldagem. Um para alimentos secos e outro para alimentos úmidos. Portanto, seu uso varia de acordo com os alimentos processados. Este aparelho possui várias partes, entre as quais se destacam: um cortador, uma porta de rolo, um tubo de aspiração e um recipiente coletor destacável. O cortador permite cortar os alimentos.
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Além disso, esta máquina não permite ajustar o nível de aspiração. É padrão. Diferente do aço inoxidável, o material utilizado para fabricar esta máquina não oferece uma melhor proteção contra a ferrugem. Além dos inconvenientes anteriormente listados, a FoodSaver FFS 17X é barulhenta e aquece muito.
A máquina de vácuo para alimentos Magic Vac
Esta máquina é muito eficiente. Está equipada com duas bombas de aspiração que oferecem uma potência considerável. Clara e ergonômica, a Magic Vac é ajustável em 2 níveis graças ao seu painel de controle. Quando está em funcionamento, esta máquina não faz muito barulho. É muito discreta.
Além disso, a máquina de vácuo para alimentos Magic Vac possui um modo automático que permite realizar a aspiração e a soldagem em um único comando. Ela também possui um modo manual para iniciar ou parar a aspiração e um modo de marinada. Esta máquina também possui um rolo a vácuo. Por outro lado, sua principal desvantagem reside em seu comprimento de 44 cm. Ela ocupa muito espaço.